Artisan poissonnier-mareyeur aux Halles Centrales de Sète. Du poisson sauvage, frais et choisi à la criée, par un ancien marin qui connaît la mer comme personne.
Du poisson sauvage de Méditerranée, choisi à la criée chaque jour.
Trente ans en mer : un œil sûr pour ne sélectionner que le meilleur.
On vous guide sur la préparation et la cuisson de chaque espèce.
Retrouvez notre étal aux Halles Centrales, au cœur de la ville.
Chez Jean-Phi, le poisson, c'est une histoire de vie. Après trente ans passés en mer, Jean-Philippe a posé son tablier de poissonnier-mareyeur aux Halles de Sète. Il choisit lui-même chaque pièce et la travaille avec le respect du produit et l'amour du métier.
Réservez une belle pièce, demandez l'arrivage du jour ou un conseil de cuisson : un petit SMS et c'est prêt à l'étal !
06 24 30 52 45